Vardagsmat | Pasta alla Norma!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Pasta Norma
2personer
15-30min (beroende på hur länge du vill att din tomatsås ska koka) Pasta till två, jag använde mig av bucatini pasta. Tomatsås:
1st burk krossade tomater, ”mutti polpa märket”
1tsk salt
0.5tsk peppar
1tsk socker
1dl vatten Övrigt:
0.5dl olivolja
1 eggplanta/aubergine, tärnat i ca 1 -2cm stora tärningar
3 vitlöksklyftor, skivad
några mini tomater mellan 10-20st, delade
0.5tsk chiliflakes
salt
Basikila
pecorino/parmesan eller ricotta (ta det du tycker om) Gör så här:
Blanda allt till tomatsåsen och ställ på spisen på medel värme. låt puttra i minst 10min,(helst 20min) är den för tjock spä med lite vatten. i en stekpanna, häll i olivoljan och höj värmen till medelhög, ha i eggplantan och salta, stek tills den fått brunfärg ca 5-7min. gå i med vitlöken, chiliflakes och stek ytterligare 1-2min. stäng av plattan och ha i dom delade mini tomaterna. häll sedan över allt i tomatsåsen och låt tomatsåsen stå på låg värme. smaka av med salt och peppar. Koka pastan och blanda sen den med tomatsåsen, servera med riven eller hyvlad peccorino och lite basilika blad. njutilinen! ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/ Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Stekpanne kit:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Plastflaskan jag Har Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Plast Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Professionell Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Pizza stål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…