OMG Fluffy Pancakes!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ SÅ VÄLKOMMEN! Följ mig på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
__ Recept: 2portioner: ingredienser: 2st äggula
20g mjölk (3msk)(kan behövas lite extra)
10g rapsolja (2msk)
30g mjöl (2msk)
3äggvita
40g socker (3msk) Honungssmör:
100g
1msk honung Gör så här:
vispa ihop honung med smöret. I en bunke, vispa äggulorna med mjölken och rapsoljan tills fluffigt.
sila i mjölet och vispa någon minut till smeten blir limmig som på videon.( här kan det behövas lite mer mjölk om den är svår att vispa) Vispa marängen, börja på låg hastighet med elvispen och efter ca 1minut ha i hälften av sockert, vispa ytterligare 1 min och ha i resterande del av sockert. vispa tills glänsande och fast. ( som i videon) vispa sedan i 1/4 av marängen i äggoch mjölsmeten, sedan den andra 1/4 men mer försigtigt denna gång, byt till slickepot och vänd ner den näst sista 1/4 och upprepa med den sista 1/4! sätt en nonstick stekpanna på låg värme, olja in pannan med rapsoljaoch torka ur den lite lätt med papper. Skopa i pannkakorna i stekpannan, bygg på höjden.
sätt på lock och stek i ca 3min, vänd på dom och stek ytterligare 3min på andra sidan med lock. Servera direkt! Har du frågor så skriv i kommentarsfältet så ska jag eller någon vänlig själ se till att hjälpa dig! 😁 __ Min Köksutrustning: Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Allkniv 15cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Brödkniv
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwik Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwiks Bakstål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
__ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/ För kontakt:
Filipp8n@gmail.com