Snabbaste Sättet Att Laga Crème brûlée!
https://www.neff-home.com/se/recept-inspir… – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ SÅ VÄLKOMMEN!
Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Crème brûlée: Blir 4st formar som jag hade i videon. 6 äggulor
1dl socker
5dl grädde
1dl mjölk
1vaniljstång
(om man känner för att testa: 2msk kikimansoja) socker till bränning + blow torch Gör så här:
Koka upp grädde, mjölk och vaniljstång.
Blanda socker och äggula.
Slå i den varma blandningen, lite i taget och vispa konstant.
Låt stå i minst 10 min. Skumma bort skummet på ytan och häll sedan hälften av smeten i formarna (ca 2dl i varje), blanda sedan den andra hälften med sojan (om du vill testa), och häll ut i de resterande formarna. Ånga dom sedan i ångugn på 85°c i ca30min. ta ut och ställ i kylen minst 2timmar.
”Har man ingen ångugn så funkar det att lägga formarna i vattenbad och baka på varmluft i ca 1h på 100°c”
kontrollera att Dom är klara genom att skaka lite nätt på dom, dallrar hela bruleen så är dom klara.
Fördela sedan ett jämnt lager socker på och brän av brännare. OBS! Det går att använda glasburkar eller souffleformar eller annat porslin med tänk då bara på att tiden kan komma att variera något då eftersom smeten inte är utsprid på samma sätt som den va i dom formarna jag använde.
Men: kontrollera att Dom är klara genom att skaka lite nätt på dom, dallrar hela bruleen så är dom klara. ______________________________ Min Köksutrustning: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Diskmaskin, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/ Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Du kanske också gillar
Matutmaningen: Friterad kyckling!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Oxfilé Carpaccio som på Restaurang!
Tjenixen På er! HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING + Skärmaskinen: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: ( Obs en skärmaskin är inget måste. Du kan banka ut tunna skivor av köttet med hjälp av baksidan av en kastrull, lägg köttet mellan … Continued
Mat på 5 snabba! #5
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Grillar Lax med Mamma!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 Här Är grillen: https://landmann.com/scand/sv/produkt-kate… Här finns mamma: https://www.instagram.com/katharinapoon/ – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: sås: … Continued
En Äkta Prinsesstårta! | Ft. Camilla Hamid!
In Och Ge lite Kärlek till Camillas Kanal! https://www.youtube.com/channel/UCHslLFFB8… Hennes Bok: https://www.adlibris.com/se/bok/baka-utan-… Nästan samma Bakmatta som vi använde: https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Räcker till 10-12 bitar. Tårtbotten: 4 ägg 2 dl strösocker 1 dl … Continued
Ni frågade om det: Carbonara!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued