Julskinkan! - Filip poon

Från mig till er alla en riktigt God Jul! Recept:
Ingredienser:
1 rimmad skinka, 3−5 kg
5 kryddpepparkorn
2 lagerblad
1 gul lök, i klyftor Gör så här:
Lägg skinka i gryta ( obs,ha kvar nätet). Häll på vatten, kryddpepparn, lagerden och gul löken
Koka upp. Skumma av ( dvs ta bort det skum som bildas på ytan ).
Sänk värmen till låg.
Sätt i en termometer, låt skinkan stå i den varma vätskan och småputtra tills en innertemperatur på 70°c.
Ta upp och låt vila 10 min. Grilljera sen eller ät den som den är. Njut! Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
– Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Jag vill försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/ ______________________ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/