Vegansk Mac and Cheese med Mia Klose Food TV!
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ _____________________________ Mias Kanal: Mia klose food tv:
In och ge lite kärlek! https://www.youtube.com/channel/UCUl0cgwbM…
_____________________________ Vegan Mac & Cheese 3 dl cashewnötter eller skållad mandel
1 morot
2 dl näringsjäst (bjäst)
3 matskedar citorn juice
4 dl plantbaserad grädde eller mjölk (jag använde otaly matlagningsgrädde och ikaffe-mjölk)
ca 1 tesked salt
1 matsked lökpulver 300g makaroner Garnering:
Panko
Paprikapulver
Färsk gräslök och vårlök Blötlägg nötterna över natten. Går bra utan blötläggning men det blir krämigare ju längre de har blötlagts och lättare för mixern att arbete.
Skala och dela moroten i mindre bitar, koka eller ånga den i ca 10 min tills den blivit mjuk. (Detta är perfekt om man har över morot från middag dagen innan.)
Häll av vattnet från de blötlagda nötterna och mixa dem, moroten och de resterande ingredienserna i en matberedare tills en slät sås har bildats. Om såsen blir för stabbig så kan man hälla på lite mer plantbaserad mjölk eller grädde. Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet.
Blanda sedan ihop de kokta makaronerna med “ost” såsen. Till en början kan det kännas som att det är mer sås än makaroner men makaronerna suger snabbt åt sig väldigt mycket sås.
Ät din mac n cheese som den är eller häll över den i en ugnsfast form och strö över lite panko, paprikapulver och låt få lite färg i ugnen. (Ca 10 min på 225 grader).
Garnera med den färska gräs och vårlöken. Gott att äta tillsammans med rostad eller ångad broccoli. Näringsjäst finns från flera olika märken och går att köpa på välsorterade mataffärer, hälsokosten eller även via apoteket. Det går också att beställa på nätet. Tex här:
Apotea: https://www.apotea.se/renee-voltaire-narin…
Apotea: https://www.apotea.se/bjast-flingor-160-g
Här är det märke som användes i videon: https://www.ravarubutiken.se/naringsjastf Min Köksutrustning: Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Allkniv 15cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Brödkniv
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwik Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Sous Vide: Anova, Cirkulator med Wifi:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Vacuumförpackare OBH nordica:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
______________________ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/ För kontakt:
Filipp8n@gmail.com
Du kanske också gillar
Så gör Du enkelt egen Nutella!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Så gör du Brunsås Hemma!
Hej och Välkomna vänner till FoodBros med mig Filip Poon! 😊 – FoodBros Står för ”Mat Bröder” och det är precis det Vi blir när vi tillsammans skapar olika spännande rätter 💚 Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak) – Sen tar jag på mig utmaning och försöker … Continued
Hemgjord Semmelwrap!
Tjenixen På er! HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Semlans dag är snart här så här kommer lite goda semmelwraps Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: 6-7st semmelwraps Fördeg: 1dl mjölk 2dl mjöl 12g jäst Blanda/knåda till en slät deg ( ca … Continued
Krämig Svampsoppa | Filip Poon
Här Hittar ni min KOKBOK ”Favoriter” http://adlibr.is/favoriter Halloj Spiskrigare! nu blir det en svampsoppa! Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: 4portioner: 500g valfri svamp, grovt delad 1 stor eller 2 små gullök, grovt tärnad 3st vitlöksklyftor 900ml vatten ( varmt ) 5dl grädde 2msk … Continued
Årets deltagare visar vad de kan i köket!
Idag så Lagar vi mat med årets deltagare! In o kika på programmet här: https://www.tv4play.se/program/sveriges-m%… Ida: https://www.instagram.com/idaodmark/ Robert: https://www.instagram.com/roberts_matlagni… Olivia: https://www.instagram.com/foodlivia/ Här hittar du min KOKBOK ”FAVORITER” https://www.adlibris.com/se/bok/favoriter-… Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 … Continued
Gör Egna Chips | Dillchips!
Här finner du MANDOLINEN! https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: 4stora fasta potatisar, tunt hyvlad med mandolin 1l rapsolja olja 175°c Dillkrydda: Mortla eller kör med kryddkvarn/kaffegrinder 1 msk lökpulver 1 tsk dill + lite extra i slutet 1/2tsk socker 1tsk salt ______________________________ … Continued