Vardagsmat | Kyckling Curry!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING:
https://filippoon.tipser.com/ – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Kyckling curry: 4p Jasmin Ris till fyra pers ( brukar räkna med ungefär 1dl okokt ris till en portion, äter man lite mer som jag brukar så kör 1.5dl per skalle ) 500g urbenad kycklinglårfilé, grovt delad ( eller bröstfilé, se till att steka i förväg då bara o ha det i grytan i slutet)
1tsk salt
0.5dl rapsolja
3msk curry
1gul lök, grovt tärnad
1 röd paprika
2-3st salladslökar, grovt delad
3st vitlöksklyftor, skivad
2msk kikoman soja
3msk kycklingfond eller 2st kyckling buljong tärningar
1dl vatten
5dl grädde
1dl creme fraiche
1 -2msk sambal olek, eller 0.5tsk chiliflakes
( om du vill: 1msk champangevinäger ) Gör så här:
Dela kycklingen grovt ta fram en stor kastrull och stek kycklingen i rapsolja med saltet på hög värme tills den fått fin färg, ca 3min på varje sida.
Gå i med den hackade löken, vitlöken och curryn. stek ca 3min.
Ha i paprikan och salladslöken, fräsn ytterligare 1 min. och gå sedan i med resten av ingredienserna förutom Creme fraishen.
låt puttra på medelvärme minst 10 min men helst 15 eller tills såsen tjocknat något.
ha slutligen i Creme fraishen låt puttra någon minut till, smaka av, och servera direkt med nykokt ris ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/ Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Stekpanne kit:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Plastflaskan jag Har Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Plast Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Professionell Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Pizza stål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…