Halloj Spiskrigare!
Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/
För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Filips Västerbottenpaj:
7-8 portioner
OBS jag använde en form på 27cm i diametern och ca 4cm hög. (Under detta recept hittar du ingredienser för en 24cm stor form)
Ingredienser:
Pajdeg:
140g kallt smör
3.5dl mjöl
4msk vatten
Fyllnig:
5ägg
4dl grädde
va 350g grovriven västerbottenost
1/2 tsk cayenpeppar
Gör såhär:
Mixa ihop i en matberedare eller för hand, smör och vetemjöl, gå försiktigt i med vattnen och mixa tills det precis går ihop till en degklump, kavla sen försiktigt ut degen till ca 1/2 cm tjocklek, lägg degen i formen och tryck ut så att degen fyller pajformens alla veck och kanter,ha gärna ca 4-5cm deg uthängade från kanten. Stick hål med en gaffel i degen och ställ sedan degen i frysen minst 2h. ta ut och förgrädda på 225°c i ca 10-13min på varmluft. ta ut och låt svalna, skär sen bort kanterna som hänger över formen.
Blanda ägg, grädde, cayenpeppar och riven västerbottenost i en skål, häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen på 150°c i ca 45-50min.
ta ut och låt svalan, servera sedan gärna med lite sallad. glad sommar!
__
Ingredienser för 24cm form:
pajdeg:
125g smör
3dl mjöl
3msk vatten
300g västerbottenost, riven
4ägg
3dl grädde
cayenpeppar
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3
Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40
Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t
Mandolin: https://adtr.co/APUX7C
Termometer: https://adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: https://adtr.co/k092uN
Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi
Blender: https://adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan ”vanlig storlek”: https://adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb
Wok: https://adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa
Fritös: https://adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO
Västerbottenpaj | Godaste receptet!
Du kanske också gillar
Övrigt
Sveriges Godaste Kanelbullar!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Övrigt
Potatispuré som på Restaurangen!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Övrigt
Så Steker Du Hjort!
Hej och Välkomna till FoodBros med mig Filip Poon! 😊 Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak) – Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara … Continued
Övrigt
Kyckling Chow Mein | Kinesiska Stekta Nudlar
Halloj Spiskrigare! Här Hittar ni min KOKBOK ”Favoriter” http://adlibr.is/favoriter Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Woken: https://track.adtraction.com/t/t?a=10… Stekta Nudlar: För 2personer Äggnudlar för två portioner ca 200-300g Rapsolja 2-3st urbenad kyckling lår, strimlad 2vitlöksklyftor, hackad eller pressad 1.5 dl strimlad vitkål 3st salladslök, grovt … Continued
Övrigt
30k Giveaway! Bra Köksredskap att ha!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 🚨”TÄVLINGEN AVSLUTAS 1/11 -2019″ 🚨 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här … Continued
Övrigt
En Aningen Annorlunda Lussebullar!
Hej och Välkomna vänner till FoodBros med mig Filip Poon! 😊 – FoodBros Står för ”Mat Bröder” och det är precis det Vi blir när vi tillsammans skapar olika spännande rätter 💚 _________________ Receptet: 20 st svarta lussebullar: Fördeg: 1dl socker 2.5dl mjölk 4dl mjöl 0.5g saffran Tillsätt detta efter jäsning: 4dl mjöl 100g smör … Continued
Prenumerera
0 Comments