🚨GIVEAWAY: Gör detta för att vara med o Tävla!🚨
– Like Videon
– Prenumerera på Min Kanal & På Sundqvist Kanal:
https://www.youtube.com/user/SundqvistVide… Kommentera på videon:
-Högst uppe vilken produkt ( Stekpanna eller Mandolin)
– Och sen Varför du ska ska vinna den! 💥TÄVLINGEN AVSLUTAS 3 VECKOR EFTER ATT VIDEON LADDATS UP ( 28/3-2020 )💥
– Vinnaren kommer att presenteras i Kommentarsfältet, Jag kommer att ha Fäst en kommentar med Vinnarnas Namn! Lycka till! Här är Produkterna: Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1144356… Stekpanna: 22cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Lätthalstrad lax med brynt soja smör, mandel, inkokt päron, isad rättika och wasabi kräm. 2p: 150g Färsk Lax, grovt tärnat
1tsk socker och salt
1/2 tsk Five spice
50g smör
2msk hackad sötmandel
1msk kikoman soja
3msk majonäs
1tsk wasabipaste
1tsk gari juice ( Sushi ingefära)
1 bit rättika, tunt hyvlad
1-2 rädisor, tunt hyvlad
1 Päron, tunt hyvlad 1.2.3 lag:
1/2dl ättika 12%
1dl socker
1,5dl vatten
1-2msk gari juice ( sushi ingefära ) toppning:
tångkaviar, dill, krasse Gör så här:
sockra och salta laxen. ställ undan.
blanda majo, wasabi och garijuice, till en kräm.
bryn smör, häll i hackad mandel och soja.
värm upp 1.2.3lagen och blada tills sockert löst upp sig. Gå i med det hyvlade päronet.
lägg Hyvlad rättika och sädisa i kallt vatten för att krispa till sig.
Torka av laxen och strö över five spice krydda, grillkrydda funkar med skulle jag tro!
Stek i lite rapsolja på ena sidan ta av från värmen och servera direkt! ____________
Recept: Stekt kyckling med svamp, lök, Rostad morotskräm och kyckling sås. 2p Kyckling:
2st Kycklinglår, urbenade och med skin.
1st vitlöksklyftor
smör
150g champinjon, tunt hyvlat 1/2 silverlök/gul lök, tunt hyvlad
1.2.3 lag
1 msk ättika 12%
2 msk socker
3 msk vatten, Morotskräm:
ca 12st morötter, ner skivade
100g smör
1vitlöksklyfta
1tsk riven ingefära
3dl grädde Sås:
2dl vitt vin
1msk kyckling fond
1msk kantarellfond ( går att byta ut mot 1msk extra kycklingfond)
1msk soja
1tsk chamapngevinäger
1tsk socker Toppings:
Tunt hyvlad morot, tunt hyvlad champinjon, shisokrasse, Inlagd sushi ingefära Gör så här:
Morotskräm: I en kastrull ha i de skivade morötterna, smöret, vitlöken och ingefäran, koka på medelhög värme ca 15min, rör om då och då.
när dom blivit lite mörkare i färg gå i med grädde och koka ner ca 3-4min.
mixa slät och smaka av med salt. Sås: i en kastrull, ha i vinet och koka ner på medelhög värme tills hälften finns kvar. gå i med fonderna, sojan, sockert och vinägern. sänk värmen till medel och låt koka tills 1/3 finns kvar. smaka av med salt och vinäger. silverlök:
hetta upp och blanda ättika socker och vatten tills sockert löst upp sig, gå i med den tunt hyvlade löken, låt stå. Kyckling:
Salta och olja in kycklinen
Stek i en het stekpannan, skinnsidan neråt tills krispigt (ca 3min), sänk värmen och gå i med vitlök och smör. stek ytterligare någon minut och vänd sedan på kycklingen, stek 1-2min och ställ sedan in den i ugen på 120°c till en innertemperatur på ca 68°c. rosa är ok! (Vill du kan du även steka klart kycklingen i stekpannan och skippa ugnen helt) lyft sen av kycklingen och gå i med svampen och stek i samma stekpanna ca 3min gå på med svartpeppar. sila bort lagen från silverlöken och vär på löken tillsammans med svampen, servera direkt! _________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/ Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…