Är Det Gott Med Öl i Mat?
Ölen: https://melleruds.se/ – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept:
Öl stekt fläskfilé med purjolök, rotselleri och grönkål 2 portioner: 1 ölflaska ca 25-30ml
2msk kycklingfond
1/2 kruka timjan
1vitlöksklyfta
1/2 fläskfilé
1 purjolök, bara det vita, delad i 4bitar
100g grönkål, stammen bortagen.
3msk smör
1dl vatten
1msk socker
salt o peppar Rotselleri pure:
1/2 rotselleri
1grädde
1msk smör
1-2dl vatten (så att det täcker)
salt toppings:
Valfri ört, Dragon/körvel/krasse Gör så här: Rotselleri pure:
Koka rotsellerin i saltat vatten och grädde tills mjuk. sila( Spara vätskan)
gå i med 1dl av kokvätskan, mixa med blender eller stavmixer tills slät, gå i med mer vätska om det behövs . Gå i med smör och smaka av med salt möjligtvis en liten nypa socker och ev. lite vinäger om du känner för det. Salta och olja in Fläskfilen och purjolöken, Stek dom på Hög värme i en stekpanna tills dom får färg.
Sänk värmen till medium och gå i med vitlök, timjan.
Gå i med ölen, vattnet, sockert och kycklingfonden. koka upp. Vänd fläskfilen och purjolöken var 3min, låt småputtra tills fläskfilén har en innertemperatur på 65°c. lyft av filén och låt vila, lägg i grönkålen, smör och Koka ner såsen tillsammans med purjolköken till en något tjockare konsistens. Skär upp köttet och servera! ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/ Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Stekpanne kit:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Plastflaskan jag Har Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Plast Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Professionell Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Pizza stål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…
Du kanske också gillar
Tipsar om Svenska Mat Kanaler!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 Här Är Dom Svenska Mat Kanalerna: Matkoma: https://www.youtube.com/channel/UCc61F4RfG… Köket: https://www.youtube.com/user/receptpunktnu Sundqvist: https://www.youtube.com/user/SundqvistVide… Lättlagat med Jessica Frej: https://www.youtube.com/channel/UCglIb4L-Q… Kitchen King Benji: https://www.youtube.com/channel/UCj0Ol7uU4… Gillis Lagar Mat: https://www.youtube.com/channel/UCtLB5Y9df… Baka med Frida: https://www.youtube.com/channel/UCVF1xNEG3… I Köket med Anders: https://www.youtube.com/channel/UC_OxUvAlY… Jävligt Gott: https://www.youtube.com/channel/UC1U0kxeUh… Uppdrag Mat: https://www.youtube.com/channel/UCXAjub1yM… Mia Klose Food … Continued
Kycklingspett med Jordnötssås | Med Pappa Poon!
Tjenixen På er! Idag blir det Kycklingspett med Jordnötssås med mig och pappa poon! HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Kycklingspett med jordnötssås: 4p Ingredienser: Kycklingspett: 4 st Kyckling bröstfiléer. 4 msk soja 1 tsk salt/MSG … Continued
SÅ STEKER DU DEN PERFEKTA FLÄSKKOTLETTEN!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Ni Frågade Om Det: Lax Teriyaki!
Tjenixen På er! HÄR HITTAR NI DEN GRYMMA TERMOMETERN: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Lax Teriyaki: Servera gärna med lite kokt ris eller sobanudlar till! 2p: 15min Ingredienser: 2st valfria laxbitar som ska mätta 2 personer 1st vitlök, skivad 1 liten … Continued
Kärleksmenyn | Vodkapasta och Crème brûlée!
Här hittar du min KOKBOK ”FAVORITER” På RABATT NU! https://www.bokus.com/bok/9789178872381/fa… Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Alla Hjärtans dag meny Vodka pasta med en twist: 2portioner Ingredienser: 2portioner: 200g valfri pasta 100g tärnad bacon eller panchetta 2vitlöksklyftor, skivade 0.5tsk chiliflakes 0.5dl vodka 1msk tomatpure … Continued
Klassisk Stekt Strömming | Svensk Husmanskost!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Stekt strömming med potatismos, pressgurka och brynt smör: 4portioner: … Continued