2 portioner
Ingredienser:
1st Scan vego middagskorv á 300g, delad i bitar
2st vitlöksklyftor, skivade
1/2 rödlök, skivad
1st stor röd paprika, strimlad
1/2 tsk chiliflakes
1.5msk tomatpure
1/2 tsk tabsco
2.5dl grädde
salt & peppar
Servera med: Kokt ris och persilja
Gör så här:
- Skiva korven och alla grönsaker. Stek sedan korven på medelhög värme i en stekpanna tills lätt gyllende, ca 3min.
- Gå i med chiliflakes, paprika, vitlök och rödlök, fräs ytterligare 2-3min.
- Häll sedan i grädden, tomatpurén, krydda med tabasco, salt och peppar. låt koka ca 3-5min eller till önskad konsistens. Servera direkt med nykokt ris och hackad persilja.
