Friterade Vårrullar av en Äkta Kines | Pappa Poon!
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept:
ca 24st vårrullar 1-2l frityrolja/ rapsolja ”180°c” 1 förpackning vårrullepapper ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast)
1/2 vitkål, strimlad
1/2 gullök, strimlad
1stor morot, strimlad i tunna stavar
1 ask böngroddar
100g tunna risnudlar eller glasnudlar, blötlagda i 3min i kokande vatten och sen avsköljt med kallt.
1 1/2 tsk salt/ MSG
3/4dl oystersås
4msk japansk soja
vitpeppar och svartpeppar
2msk sesamolja Sweet chili:
3msk chiliflakes
4msk hackad vitlök
4msk socker
3-4dl vatten
1-2msk maizena eller potatismjöl + 3msk vatten Gör såhär:
Koka Sweet chilin i en kastrull, låt puttra 3-5min. red den sen med maizena och vattenmix tills det tjocknar. ställ svalt. Vårrullar:
Stek allting i en wok eller stekpanna, ha i alla ingredienser förutom böngroddar och glasnudlar. stek ca 5min på medelhög värme. gå i med glasnudlar och böngroddar och stek 2min. häll av och ställ svalt. det ska bli ljummet/ lättarbetat med fingrarna.
Mixa ett vårrulleslimm: 3msk vetemjöl och 3msk vatten.
lägg sedan ett vårrulles pappersark som en diamant, lägg på den ljumna/avsvala fyllningen i mitten ( lite närmare mot dig) vik över, pressa inåt och rulla, vik in kanterna och pensla med limmet på toppen av ena spetsen och rulla ihop.
vid 16:30 i videon ser ni hur jag menar.
lägg vårrullarna under en handduk och upprepa.
blir det vårrullsark över så går det att frysan in igen.
fritera sedan i 3-4min på 180°c eller tills dom ser lite lätt gyllene ut!
servera med sweet chili såsen. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3
Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40
Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t
Mandolin: https://adtr.co/APUX7C
Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN
Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi
Blender: https://adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan ”vanlig storlek”: https://adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb
Wok: https://adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa
Fritös: https://adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO
Du kanske också gillar
Snabb Vardagspasta på under 10min!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: 2portioner: 2st portioner spaghetti 0.5dl olivolja 3vitlöksklyftor, skivad 0.5tsk … Continued
Kan man koka Soppa på en Spik?
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Kan Man Göra en Trerättersmeny För Under 100kr?
Idag testar vi och ser om det går att göra en Trerättersmeny för under hundra kroner! ”Reklam för Anyfin” Anyfin är ekonomiappen som ger dig mer kontroll över dina pengar. Med den kan du till exempel: Sänka kostnaden på dina delbetalningar, kreditkortsfakturor och privatlån. Hålla koll på dina abonnemang Få bättre översikt över hur du … Continued
Ni frågade om det: Falafel
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Vem Steker Den Bästa Wagyu Steken? | Mamma Poon vs Brorsan!
Halloj Spiskrigare! Här Hittar ni min Kokbok ”FAVORITER” https://www.adlibris.com/se/bok/favoriter-… Idag så blir det en utmaing av vem som steker den bästa wagyu steken Mamma poon eller Bror min! Mamma Finns här: https://www.instagram.com/katharinapoon/ Oliver Finns här: https://www.instagram.com/oliver8poon/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: kobe biff … Continued
Hemgjord Krispig Pekinganka!
Videon är i ett annonssamarbete med NEFF Här hittar du receptet: https://www.neff-home.com/se/recept-inspir… HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Filips Krispiga Peking Anka Ingredienser: Anka: 1 anka 1 msk five spice 1.5 dl ljus sirap 3msk sojasås Buljong: … Continued