Frisk och Krämig Aubergine pasta!

Halloj Spiskrigare!
”Reklam för @pärsons.se” Mer information och produkter hittar du här: https://www.parsons.se/?utm_source=filip&u… https://www.parsons.se/sortiment/?gclid=Cj… Här hittar du min KOKBOK ”FAVORITER”
https://www.adlibris.com/se/bok/favoriter-… Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Pasta med aubergine och rökt skinka: 2p Ingredienser: 2 portioner valfri pasta
1 st rödlök, skivad
1 msk tomatpure
3 vitlöksklyftor, skivade
1 msk grönsaks eller kycklingfond
1/2 aubergine, delad i tärningar
1/2 kruka persilja, finhackad
1/2 paket Pärssons rökt Gourmetskinka, strimlad
1 st mozzarella Gör så här:
Koka pastan i rikligt saltat vatten.
Fräs lök, vitlök och aubergine i en het stekpanna tillsammans med lite rapsolja i ca 3-4min.
gå i med tomatpure, fonden och 2-3dl av pastavattnet och gå i med skinkan . låt koka ihop ca 3-4min.
Sila pastan, spara pastavattnet, och gå sedan i med pastan i såsen. spä eventuellt med lite pastavatten. koka upp allting, gå i med hackad persilja, smaka av med salt och servera med mozzarella. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3
Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40
Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t
Mandolin: https://adtr.co/APUX7C
Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN
Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi
Blender: https://adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan ”vanlig storlek”: https://adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb
Wok: https://adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa
Fritös: https://adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO