Bästa Kinamaten: Sweet and Sour Pork!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ _______________________________________ Sweet & Sour pork! Recept:
4p
30min Du behöver:
Sås:
2dl vatten
1dl ketchup
2msk socker
3msk risvinäger eller vitvinsvinäger
2msk soja
1tsk maizena + 2msk vatten till redning av sås Sweet and sour Pork:
400g karre, delad i grova tärningar
1-2dl maizena
3dl rapsolja
2stor gul lök, grovhackad
2 röd paprika, grovhackad
3msk ingefära, skivad i stavar
1 knippe salladslök. Ta en kastrull och blanda alla ingredienser för såsen utom maizena och 2 msk vatten.Koka upp och låt småputtra ca 10min. Smaka sedan upp såsen (hitta balansen). När du känner att smaken sitter blandar du i maizena utrörd i 2 msk vatten och låter det koka upp så att såsen tjocknar, stäng sedan av värmen. Tärna grovt karren Hetta upp oljan i woken eller stekpannan. Mjöla sedan in karren i maizena och lägg dom i oljan i ca 5-6 min. Fritera/stek köttet i omgångar. När allt kött har friterats/stekts klart så stek den grovt hackade löken, paprikorna och den finhackade ingefäran på mediumvärme ca 4 min. Ha sedan i köttet och såsen och rör om. Servera med nykokt ris, sesamfrön och hackad salladslök.
_______________________________________ Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=10… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Trä Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Metall skål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
– Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
______________________ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/