Äkta Hemgjord Kebabrulle!
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ SÅ VÄLKOMMEN! Följ mig på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: kebab:
500g nötfärs
500g lammfärs
1tsk salt
1tsk torkad oregano
1tsk paprikapulver
1tsk vitlökspulver
1tsk lökpulver
1tsk spiskummin (malen kummin eller ”7kryddor” istället om du har det hemma)
peppar
2msk mjöl kebabsås:
1dl turkisk yoghurt
1dl majonäs
1/2tsk socker
1vitlöksklyfta, riven
1/2tsk lökpulver (om man vill)
1/2tsk paprikapulver
2msk heinze chilisås
1-2msk vatten
salt peppar Tillbehör:
isbergsallad, gurka, rödlök, tomat, feferoni Gör så här:
kebab:
blanda alla ingredienser i en skål, lägg på dubbla lager plastfolie och forma till en tjock korv, tryck och kläm på den någon minut för att arbeta bort ev. luftbubblor, rulla sen ihop och låt marinera i minst 30 min, eller över natten.
ta bort rullen från plasten och lägg på dubbla lager aliminiumfolie, rullaihop men låt ändarna vara öppna, så att vätska kan sippra ut under tillagning. lägg köttbiten på galler med plåt undertill och baka i ugn i 3h på 100°c . stäng sedan av ugnen och låt kebaben ligga kvar i 30 minuter till. ställ sedan in den i kyl i minst 2h, eller över natten. skär tunna skivor av kebaben med kniv eller hyvla med skalare.
Blanda kebabsåsen och njut! ______________________________ Min Köksutrustning: Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Allkniv 15cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Brödkniv
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwik Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwiks Bakstål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
______________________ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/ För kontakt:
Filipp8n@gmail.com
Du kanske också gillar
Det går Vilt till när Sveriges Mästerkock 2019 gästar Köket! | Ett gott land
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 Gabriels Kanal: Ett gott land in o ge lite kärlek! https://www.youtube.com/channel/UCVxVKrlxt… – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt … Continued
Gräddig Pasta med Zucchini och Bacon | Perfekt Vardagsmat!
Tjenixen På er! Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Gräddig pasta med zucchini och bacon: 2portioner 15min ingredienser: valfri pasta, jag använde mig av tortiglioni 1/2 zucchini, skivad 2st vitlöksklyftor, skivad 1-2packet bacon, tärnat 1-2kvistar timjan eller 1/2tsk torkad timjan 2-3dl grädde salt peppar … Continued
Vilken Youtuber Gör Bäst Pizza? | Ft. Zennufer
PIZZA CHALLENGE! VILKEN YOUTUBER GÖR BÄST PIZZA?! 🍕 Det ska vi ta reda på ! In Och Ge Zennufer Kärlek på hennes kanal! https://www.youtube.com/channel/UCsPlIUtxX… Sushi taco videon vi gjorde: https://www.youtube.com/watch?v=H_UwqqYNPS… – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten … Continued
Här är Knivarna Jag använder!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Vilken Youtuber Gör Bäst Pizza? | Ft. Keyyo
PIZZA CHALLENGE! Här Hittar du KEYYO: Insta: https://www.instagram.com/keyyo/?hl=en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpL1g1s9W… Podden: https://open.spotify.com/show/2tEkrIjnRGTB… VILKEN YOUTUBER GÖR BÄST PIZZA?! 🍕 Det ska vi ta reda på ! Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: 10h Kalljäst pizzadeg: 2st pizzor 6g jäst 2dl vatten 5dl mjöl 1/2tsk salt … Continued
Riktig Biff med Rödvinssås!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com _________________________ Recept: För två personer: Kött: 2st Ryggbiff/ entrecote ca 350g … Continued