Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ _________________________ Recept:
2p
20min Ingredienser:
Färsk Lax 200-300g (beroende på hur hungriga ni är)
Vitvinssås:
3dl vit vin
2 fiskbuljong tärningar
3dl grädde
2 små nypor chiliflakes
1 kruka hackad dill
1tsk Citron eller vitivinsvinäger/ champangevinäger ca200-300g färsk pasta spaghetti ( till två personer helt enkelt! ) Gör så här:
Börja med att kolla på filmen klippet,
Koka vitvinssåsen:
I en kastrull koka ner vinet tills ungefär en tredjedel finns kvar, ha i fiskbuljongen.
Koka en minut, sänk värmen och ha i grädden och chiliflakes, låt koka ca 8min. Smaka av med citron eller vinägern. Salta eventuellt om det behövs, min behövde inte salt. Laxen: salta och olja in laxen, grädda i ugn i 11min på 170°C Koka pastan i saltat patten (10g/l vatten), häll av allt vattnet 2 min innan den är klar, och häll sedan vitvinsåsen i tillsammans med pastan, rör om i två min på medelvärme i två minuter och ha i den hackade dillen, servera direkt till din partner, dejt eller käraste. Toppa med laxen, dill och chiliflakes! Ha det så mysigt! _________________________ Min Köksutrustning: Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Trä Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
– Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
______________________ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/