Ni frågade om det: Pad Thai!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ _________________________________ Du behöver:
100g Risnudlar
90g böngroddar
4 salladslök, grovt delat
2ägg
12 skalade räkor
3 vitlöksklyftor, hackad
1 schalottenlök, hackad
2 msk picklad rättika ( finns att köpa i nästan alla asiatiska livsmedelsbutiker)
Tofu ca 200g, tärnat
2msk brödfnas / nötter
3msk rapsolja Padthai sås:
4msk socker
4msk fisksås
1msk tamarin pasta
3msk vatten
1msk risvinäger/vitvinsvinäger
1msk lime juice
1tsk siracha sås/ eller ½ tsk chilipulver
Gör så här: Vispa ihop alla ingredienser till pad thai såsen. Ställ åt sidan
Slå på varmt vatten på nudlarna, och låt stå 3min, häll av och skölj med kallt vatten.
Sätt stekpannan eller woken på full värme, ha i rapsoljan och stek vitlöken, den picklade rättikan och schalottenlöken i 30 sekunder.
Ha i tofun och räkorna, stek 1min, dra allt åt ena sidan av pannan och ha sen i dom två äggen, spräck gulan och rör om lite, i ca 30sek.
Ha i nudlarna och rör om, tillsätt sen pad thai såsen, låt koka nån minut, ha sen i salladslöken och böngroddarna, rör om en sista gång och lägg upp på fat! Strö över brödfnaset eller nötterna och servera gärna med en lime, lite extra böngroddar, tofu och salladslök vid sidan om. Njut! _________________________________ Min Köksutrustning: Pepparkvarn:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Trä Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak)
– Sen tar jag på mig utmaning och försöker skapa något med dom Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
______________________ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/