Hemligheten Till en Lyckad Smulpaj! | Rabarber & Hallonpaj

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Smuldeg:
175g Smör, Kylskåpskallt
2dl havregryn
2dl mjöl
1dl socekr
1 nypa salt
3msk sirap 3-4rabarber, delade
250g frysta hallon Vaniljsås:
2dl mjölk
2dl grädde
1vaniljstång, nerdelad
4äggulor
1dl socker Gör så här:
Sätt ugnen på 160°c. häll i rabarbern och hallonen. strö lite socker över dom ( ca 3msk )
blanda smuldegen, avsluta med att sist ha i Sirap
fördela ut degen jämnt på hallonen och rabarbern
baka i ugn i ca 30-40 min eller tills en fin gyllenbrun färg bildats.
ta ut och låt svalna. Vaniljsås:
Koka upp grädden, mjölken och vaniljstången. vispa under tiden äggulorna med socker.
Tillsätt lite av den varam vätskan i äggsmeten ( ca 1dl ) vispa konstant.
Häll sedan tillbaka äggmixen i kastrullen under konstat vispning och koka på medel värme under vispninig tills den uppnår 85°c eller till den tjocknar något.
Sila av och ställ i kylen. Låt svalna och njut av en av dom bästaste skapelserna du gjort! ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/ Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Mitt Stekpanne kit:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Plastflaskan jag Har Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Plast Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Professionell Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Pizza stål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502… Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…