Grytan som smakar bättre dagen efter!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨ SÅ VÄLKOMMEN! Följ mig på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
__ Recept: Högrevsgryta: 3stora portioner 500g högrev, tärnat
3vitlöksklyftor, skivad
1gullök, grovt tärnat
2stora morötter, grovt delad
1 röd chili,
2msk tomatpure
1msk salt
Peppar
3dl rödvin
3msk kalvfond eller 2st oxbuljongtärningar
Vatten tills köttet nästan är täckt.
Timjan eller 1tsk torkad timjan
1burk krossade tomater
Salt, peppar och sherryvinäger för att smaksätta. Gör så här:
Bryn köttet i rapsolja tills det får färg, gå i med vitlöken, löken, moroten och chilin, fräs någon minut.
Gå i med tomatpuré, timjan, Saltet och pepparn, stek någon minut och slå sen i rödvinet låt koka ca 2min ha i kalvfond och vatten, koka upp och gå i med den krossade tomaten. Koka upp och sänk värmen till låg, sätt på lock och låt puttra i minst 1,5h, känner du att köttet inte är tillräkligt mört så låt det koka en halvtimme till en timme till. Smaka av med salt, peppar och sherryvinäger. Ris, pasta, potatis eller bröd, servera till vad du vill och Njut! __ Min Köksutrustning: Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Allkniv 15cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Kniv: Brödkniv
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwik Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Min Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Nordwiks Bakstål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119… Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
__ Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️ https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/ För kontakt:
Filipp8n@gmail.com