Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
– Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
SÅ VÄLKOMMEN!
Följ mig på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
__
Recept:
Kinesisk BBQ av fläskkarré. ”Char siu”
-En klassisk härligt söt och aromatisk traditionell kinesisk rätt. Serveras med förvälld Pak choi och rykande färskt ris.
4 portioner
30min i marinad + tillagning 30min
Kött:
1kg fläskkarré i bit
1msk honung
Marinad:
2 msk vitt vin eller risvin
4 msk socker
2 kryddmått fivespice
1 mortlad stjärnanis
1dl hoisin (kinesisk sås som finns i alla asiatiska livsmedelsaffärer)
Sallad:
3st Pak choi
1 l vatten
ostronsås
Till servering:
kokt ris
Filips söta sojasås
Koka upp 1/2dl kikoman soja, 1/2dl vatten och en 1/2dl socker. Koka tills sockert löst upp sig ( går att spara i kylen i flera dagar)
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till marinaden, stycka och skär fläskarrébiten i 8 långa”cylinderformade bitar (OBS: skär längs med fibrerna)”. Marinera sedan köttet i en plastpåse eller skål. Marinera minst 30 min, ju längre den får stå desto bättre 24h är optimalt.
Sätt ungen på 200°c, lägg det marinerade köttet på galler (Spara marinaden), ha en plåt med en skvätt vatten under. Ställ in allt i ugn och stek i ca 20 min eller tills innertemperatur visar 70°c, vänd efter 10 min på alla bitar. och pensla på med honung och vattenmix.
När köttet är klart ta ut och låt vila minst 10 min.
”Ha i en skvätt vatten och koka marinaden i ca 5min, och vips så har du en supergod sås”
Min Köksutrustning:
Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Kniv: Allkniv 15cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Kniv: Brödkniv
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwik Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Min Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Nordwiks Bakstål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
https://www.instagram.com/filippoon/
__
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
https://www.facebook.com/filipp8n/
https://www.instagram.com/filippoon/
För kontakt:
Filipp8n@gmail.com
Detta är RIKTIG Kinamat: Char Siu!
Du kanske också gillar
Övrigt
Vardagsmat | Pasta alla Norma!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Pasta Norma 2personer 15-30min (beroende på hur länge du … Continued
Övrigt
Lär Dig Blanda de 3 Vanligaste Drinkarna! | Ft. David Kringlund
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 In och ge lite kärlek till David! https://www.youtube.com/channel/UCW_TXiiCl… Här finns han och Kim (Kameramannen) på instagram: ( Tack Till Kim!) Kim: https://www.instagram.com/kimsjoberg/ David: https://www.instagram.com/davidkringlund/ Is Leverantören: https://mriceman.com/se/ – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! … Continued
Övrigt
Kinesiska Dumplings på 3 Olika Sätt!
Hej och Välkomna vänner till FoodBros med mig Filip Poon! 😊 – FoodBros Står för ”Mat Bröder” och det är precis det Vi blir när vi tillsammans skapar olika spännande rätter 💚 Matutmaningen: 👊😁 – Kommentera med 3 olika ingredienser (minst en måste vara en grönsak) – Sen tar jag på mig utmaning och försöker … Continued
Övrigt
Vem Gör Bästa Hamburgaren? | Ft. Emil Hansius & Gordon Dewoon
In och Ge lite Kärlek till Grabbarna! 😁⬇️ Emil Hansius Kanal: https://www.youtube.com/results?search_que… Gordon Dewoons Kanal: https://www.youtube.com/results?search_que… Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i … Continued
Övrigt
Kan Camilla Hamid Laga Mat?
Klart hon kan laga mat! Här hittar ni henne! Instagram: https://www.instagram.com/camillahamid/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHslLFFB8… REceptet: https://mykitchenstories.se/marockansk-cou… https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: https://mykitchenstories.se/marockansk-cou… ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: … Continued
Övrigt
House Tour och Hejdå Köket…
Halloj Spiskrigare! Här hittar du min KOKBOK ”FAVORITER” https://www.adlibris.com/se/bok/favoriter-… Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip … Continued
Prenumerera
0 Comments