Den Bästa Köttfärslimpan Jag Kan Göra! | Svensk husmanskost!
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟
https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept:
Filips Köttfärslimpa med gräddsås, potatis och pressgurka: 4portioner:
3.5h (kan snabba på tiden om man höjer ugnstemperaturen till 160°c) Ingredienser:
Köttfärslimpa:
1kg nötfärs eller kalvfärs
2st stora gullök( eller 3st små)
4dl mjölk
1.5dl ströbröd
2ägg
24g salt (ca 4tsk)
1msk peppar Pressgurka:
1gurka, tunt skivad
0.5dl 12% ättika
1dl socker
1.5dl vatten Gräddsås:
1/4 av den steka gullöken
50g smör
2msk vetemjöl
3dl kokande vatten
2msk kalvfond eller 1ox buljongtärning
3dl grädde
1.5msk japansk soja
1msk svartvinbärsgele
2msk av gurklagen
salt Servera med kokt potatis och persilja Gör såhär:
Blanda Mjölk, ströbröd, ägg, salt och peppar i en bunke. ställ åt sidan och låt svälla, minst 10min.
Hacka gullöken fint, stek i en het stekpanna med rapsolja i ca 3-4min, tills lätt gyllene. häll i 3/4 av den stekta löken i nötfärsen.
Häll i mjölkblandnigen i nötfärsen och blanda omkring tills smeten är homogen, gärna i minst 1 minut.
spraya eller olja in en ugnsform och lägg i färsen, platta till ordentligt.
Ställ in formen i ugnen på 85°c till en innertemperatur på 72-75°c eller i ca 3-4h ( det går att göra detta dagen innan, det går också bra att höja temperaturen om man vill att det ska gå snabbare, till antingen 120°c eller150°c).
Ta sen ut köttfärslimpan och låt den vila minst 10min innan du skär upp den! Pressgurka:
Blanda socker, ättika och vatten tills sockert löst upp sig, ha i den skivade gurkan Gräddsås:
Ha i 1/4 av löken du stekte till köttfärslimpan i en kastrull, på medelvärme gå i med smöret, låt det smälta och ha sendan i mjölet under vispning, mata sen i vattnet och fonden, vispa konstant, gå i med grädden och sojan och vispa, låt sedan såsen koka/puttra på låg värme i minst 20min.
Gå sedan i med svartvinbärsgelé, och 2msk av gurklagen (vätskan som den picklade gurkan ligger i). smaka av med salt. ( häll gärna i lite av köttjuicen från köttfärslimpan i såsen) känns den rinnig så red den med maizena och vattenmix. Servera med kokt potatis och perilja. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: https://www.neff-home.com/se/
Du kanske också gillar
Ny Version av Pasta Vodka!
”Videon är i Samarbete med Aito!” #naturensval #fazeraito #enkärlekshistoriamednaturen #aito @aitoglobal Tjenixen På er! HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: ”Filips Vodka pasta med zucchini och paprika” 15min 2portioner 300g Tortiglioni pasta, eller valfri pasta 2st … Continued
JONAS TESTAR KÖKET!
In o lyssna på RMMs Pod ”Alla Goda Ting Är Tre”: https://open.spotify.com/show/2EVibMZrtXQG… Här hittar ni JONAS: https://www.instagram.com/jonasanderssonso… Tjenixen På er! HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟 https://filippoon.tipser.com/ Här Finns Jag på TikTok: https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Jonas Korvgryta: Ingredienser: 1 gullök, hackad 3st vitlöksklyftor, finhackad 1tsk … Continued
Perfekt Mat för Studenter: Med Syrran!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Går Det Att Göra Tacos På 5min?
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela … Continued
Äkta Kinesisk Husmanskost | Ångad Fisk!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 🚨”Videon Är i sponsrat samarbete med NEFF”🚨 Här Hittar du Receptet: https://www.neff-home.com/se/recept-inspir… – Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi … Continued
Pizza Bianco! | Filip Poon
”Videon är i Reklam med Foodora” Använd Koden ”Filip100” och få 100 kr rabatt för nya kunder i appen. Eller koden ”Filip50” så får du 50 kr i rabatt på en beställning på foodora market ”Koderna är giltiga tills: 16/5 eller då 1000 beställningar gjorts med koden foodora market finns tillgängligt i Stockholms innerstad, Malmö, … Continued