Pasta Vongole | Filip Poon

Halloj Spiskrigare! nu blir det Pasta Vongole! Här Finns Jag på TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoon Och här på Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/ För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Pasta Vongole
2p
20min Ingredienser:
500g Vongole musslor i nät ( annan sort funkar med, tex blåmusslor eller hjärtmusslor)
½ chili, finhackad
1 gul lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackad
3dl vitt vin
2 fiskbuljong tärningar
4dl grädde
1 kruka persilja Pasta för 2 Gör så här:
Skölj och rensa musslorna:
Stek lök, vitlök och chili på medelvärme ca 1min.
Höj värmen, Ha i musslorna, häll på vinet och sätt på lock… ånga i ca 4min.
Lyft ur musslorna och häll i grädden och fiskbuljongtärningarna, låt vätskan koka på medelvärme ca 10min. Smaka av med salt. Ev. mer chili.
Koka pastan, sila av vattenet och tillsätt sedan allt i en kastrull, ha i hackad persilja och servera! Vitlöksbröd:
1 baguette, delad på längden. 5st vitlöksklyftor, finhackad eller rivna
200g smör
1nypa salt
1tsk sherryvinäger/rödvinsvinäger
hackad persilja Gör så här:
mixa allting och bre ut på bagutten, grilla i övre delen av ugnen på 200°c i ca 10min eller tills gyllene.
______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3
Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40
Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t
Mandolin: https://adtr.co/APUX7C
Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN
Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi
Blender: https://adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan ”vanlig storlek”: https://adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb
Wok: https://adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa
Fritös: https://adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO